據(jù)銀多網(wǎng)了解，6月17日下午，“開創(chuàng)玉米主食革命新紀(jì)元”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落戶黑龍江新聞發(fā)布會(huì)在第27屆哈洽會(huì)新聞中心舉行。該項(xiàng)目由黑龍江省會(huì)議展覽旅游聯(lián)合總會(huì)推出并引進(jìn)黑龍江，在哈洽會(huì)開幕式當(dāng)天成功簽約并落戶大慶市，年產(chǎn)60萬噸玉米精深加工項(xiàng)目，普通玉米轉(zhuǎn)化成面粉其年產(chǎn)值達(dá)到85.7億元。
據(jù)悉，這一新科技核心技術(shù)是玉米經(jīng)過浸泡，利用機(jī)械設(shè)備超高速研磨，完全保留玉米的膳食纖維、消除黃曲霉毒素等科技工藝，研制成“玉米超強(qiáng)精細(xì)面粉”。該技術(shù)具有原創(chuàng)性和可控性，專家團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)幾十年的研發(fā)，超過普通面粉一倍細(xì)度的玉米面粉，其口感好、有筋性、可加工出有營養(yǎng)純玉米面系列產(chǎn)品，如玉米面水餃、玉米面條、方便面以及40種中西式點(diǎn)心等系列產(chǎn)品，此項(xiàng)技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)了玉米直接轉(zhuǎn)化成面粉的新創(chuàng)舉，將成為超大米、白面、馬鈴薯三大主食之首。純玉米面粉這一新產(chǎn)品的問世，能為廣大居民改變飲食方式，改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效緩解國家玉米倉儲(chǔ)壓力大、農(nóng)民賣糧難、收入低的問題，提升居民體質(zhì)。
在27屆哈洽會(huì)和新博會(huì)上，該玉米加工新技術(shù)閃亮登場，玉米粗糧精深加工系列食品徹底改變了玉米作為主食長期食用而形成的胃酸、難咽等困惑，消除了玉米會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素的問題。項(xiàng)目的簽約對于黑龍江省推動(dòng)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，從過去糧食“種的好”向“賣得好”跨近具有重大意義。來源：人民網(wǎng)
